Procedura izdavanja dozvola za sakupljanje puževa je sledeća: Pravo učešća na Konkursu za izdavanje dozvola za sakupljanje zaštićenih vrsta divlje flore, faune i gljiva u komercijalne svrhe u 2018. godini, imaju pravna lica i preduzetnici koji se bave delatnošću sakupljanja zaštićenih vrsta u komercijalne svrhe divlje flore, faune i gljiva. Uz prijavu na konkurs sa detaljnim podacima, stranka podnosi sledeću dokumentaciju:

• podaci o podnosiocu;
• podaci o zaštićenoj vrsti, sa obaveznim navođenjem latinskog naziva vrste koja će se sakupljati, stavljati u promet odnosno koristiti;
• podaci o količini – po vrstama koje će se sakupljati u svežem ili sirovom stanju (neprerađene), koristiti odnosno stavljati u promet;
• način organizovanja sakupljanja zaštićenih vrsta, lokalitetima sakupljanja (sa naznakom opštine gde su lokaliteti sakupljanja i najbližih naselja), broju i razmeštaju otkupnih stanica;
• podaci o objektima, postrojenjima i uređajima za skladištenje, preradu i promet, kao i stepenu prerade zaštićenih vrsta, odnosno rešenje Ministarstva poljoprivrede šumarstva i vodoprivrede, o ispunjavanju veterinarsko-sanitarnih uslova za ovu vrstu objekata kao i rešenje za ocenu ispunjenosti uslova za izvozni objekat i određivanje izvozničkog kontrolnog broja;
• podaci o upisu delatnosti u odgovarajući registar (izvod iz odgovarajućeg registra o upisu delatnosti za sakupljanje šumskih i drugih proizvoda, otkup, promet i preradu), odnosno rešenje Privrednog suda o upisu delatnosti, odnosno poslova (između ostalog uzgoj, proizvodnja, obrada, konzervisanje, zamrzavanje mesa) preduzeća.

Utvrđeni kriterijumi za dodelu kontigenata puževa su sledeći: I Stepen prerade sakupljene robe Kod puževa najviši stepen prerade je meso puža i kućica, poluproizvod je duboko zamrznuti puž a sirovina živ puž. Sledeći broj poena dodeljuje se za:

• finalni proizvod -15 poena
• za poluproizvod -10 poena
• za sirovinu - 5 poena.

II  Kapacitet prerade koje poseduje podnosioc zahteva Za preradu puža određene su 3 kategorije:

• od 15 do 20 tona dnevno – 15 bodova
• od 10 do 15 tona dnevno – 10 bodova
• od 5 do 10 tona dnevno – 5 bodova

Procedura za izdavanje dozvola za promet puževa (uvoz/izvoz): Dozvole za uvoz puževa Stranka podnosi sledeću dokumentaciju: zahtev za uvoz sa detaljnim podacima, kopiju ugovora inopartnera od koga se uvozi, veterinarski sertifikat robe, i dokaz o uplati republičke takse. Dozvole za izvoz puževa Ako su puževi poreklom iz prirode sa teritorije Republike Srbije, uz zahtev za izvoz i kopiju ugovora sa inoparnerom, stranka podnosi i kopiju dozvole za sakupljanje iz prirode, kao i dokaz o uplati republičke takse u iznosu 3.280.00 dinara. Ako su puževi poreklom sa farmi, podnosi se sledeća dokumentacija:

• zahtev za izvoz,
• izvod iz registra o postojanju farme puževa,
• mišljenje Zavoda za zaštitu prirode Srbije o prinosu puževa u sezoni na farmi,
• dokaz o uplati republičke takse.

Kada preduzeće ima kooperante i izvozi za njih, moraju  se pored napred navedenog podneti i otkupne liste sa datim količinama puževa koje kooperanti predaju svome izvozniku.